Resep Bubur Ayam yang Enak
Resep Bubur Ayam

Resep Bubur Ayam yang Enak

Harianlampung.co.id – Bubur ayam merupakan salah satu kuliner yang sangat familiar sekali ditelinga kita, apalagi jika kita adalah masyarakat dikota pastinya sangat mengenal sekali dengan bubur ayam ini, ini karena banyak sekali para pedagang yang menjual bubur ayam di pinggir-pinggir jalan setiap paginya, atau malah ada pedagang bubur ayam yang sengaja menjual dengan cara mengelilingi komplek perumahan wah jadi kita cukup memanggilnya saja.

Jika anda cuma bisa membeli mah biasa saja, coba deh untuk membuatnya sendiri dirumah bubur-bubur ayam tersebut, jadi bisa makan sepuasnya dirumah bareng keluarga, penasaran bagaiamana cara bikinya, yuk mari simak resep bubur ayam dibawah ini dan jangan lupa untuk selalu memperhatikan bahan bahan yang ada ya ..

Cara Membuat Bubur Ayam

Bahan Untuk Membuat Bubur Ayam

  • fillet ayam 150 gram
  • arak cina (angciu) 1 sendok teh
  • minyak wijen 1/2 sendok teh
  • kecap asin 1 sendok teh
  • beras 200 gram, cuci bersih, tiriskan
  • air kaldu ayam 200 ml
  • garam 1 sendok teh
  • Resep Taburan dan Tambahan Bubur Ayam
  • telur pitan (telur seribu tahun)
  • cakwe 2 batang, iris 1/2 cm atau 2 lembar kulit pangsit, potong-potong persegi 1/2 cm, goreng
  • seledri 2 batang, iris halus
  • tongcai 2 sendok teh
  • kecap asin secukupnya
  • sambal cuka atau saus cabai secukupnya (tidak untuk anak-anak)

Langkah langkah pembuatan Bubur Ayam :

  1. Iris daging ayam berbentuk dadu sebesar 1/2 cm, bubuhi arak cina, minyak wijen dan kecap asin, aduk rata, sisihkan.
  2. Tumbuk beras kasar asal terbelah. Masukkan beras ke dalam panci, tuangi kaldu. Masak di atas api sedang hingga mendidih dan mengental sambil diaduk-aduk. Bila air kurang tambahkan air panas secukupnya.
  3. Masukkan daging ayam, aduk rata. Masak terus hingga daging ayam matang dan bubur mengental. Angkat.
  4. Hidangkan bubur ayam dengan menaburkan cakwe iris, tongcai, seledri, dan irisan telur pitan. Tambahkan kecap asin dan sambal cuka.

Cukup mudah ya netizen untuk membuat bubur ayam diatas? nah selamat mencobanya dirumah dan semoga berhasil ya…


Ragil wk on facebook
Ragil wk
"Kita tidak bisa hidup sendiri :)"
Semua hal yang pasti, memiliki ketentuan yang pasti pula.

Komentar Facebook

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *