Resep Cara Membuat Pizza Sederhana
Resep Cara Membuat Pizza

Resep Cara Membuat Pizza Sederhana

HarianLampung.co.id – Pizza memang terkenal akan kuliner mewahnya, ya makanan yang berasal dari Italia ini memang memiliki banderol harga yang cukup merogoh kocek dalam namun mengenai rasa jangan lagi ditanya. Tak heran jika yang mampu menikmati pizza hanya orang-orang yang memiliki kantok tebal.

Namun anggapan tersebut sebenarnya salah, semua kalangan sebenarnya mampu untuk menikmati betapa lezatnya kuliner yang satu ini, bahkan membuatnya sekalipun.

Resep membuat pizza sebenarnya sangatlah sederhana tak serumit hasil yang telah jadi, namun yang pasti rasa memang tak pernah bohong (ngiklan). Artinya bahan dan resep memang harus diperhatikan agar mendapatkan rasa lezat dan tekstur yang sempurna.

Lantas seperti apa cara membuatnya?

Resep Membuat Pizza

Resep Cara Membuat Pizza

Resep Cara Membuat Pizza

Bahan Membuat Pizza

  • ½ kg Tepung terigu cakra kembar
  • 5 gr (setengah sachet) fermipan
  • 3 Sendok makan minyak sayur
  • ½  Sendok teh garam
  • 1½ Sendok teh gula pasir
  • 250 ml Air suhu ruang

TOPPING:

  • Keju cheddar melted
  • Saus tomat
  • 1 buah bawang putih, iris
  • 1 buah bawang bombay, iris
  • Bakso, paprika, tomat, brokoli, daging asap, sosis, jamur kancing,dll

Cara Membuat Pizza

  • Campurkan tepung terigu, ragi instant, gula pasir, garam dan minyak sayur lalu aduk sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan air secara bertahap sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis dan elastis (adonan tidak mudah robek) lalu istirahatkan dalam tempat tertutup rapat.
  • Tumis bawang putih hingga wangi lalu masukkan bawang bombay dan tumis hingga layu, tambahkan bakso, sosis, daging asap, jamur, paprika, dll (sesuai selera). Angkat dan sisihkan
  • Gilas atau giling adonan yang telah diistirahatkan tadi secukupnya dengan ketebalan sesuai selera, bila ingin lebih empuk buat adonan sedikit tebal dan bila suka adonan yang lebih crispy buat adonan yang lebih tipis.
  • Ratakan adonan dalam wajan anti lengket yang telah diolesi mentega kemudian diamkan kurang lebih sepuluh hingga lima belas menit, taburi adonan dengan parutan keju, tumisan topping dan saus tomat lalu terakhir taburi lagi dengan keju parut diatasnya.
  • Panggang pizza menggunakan wajan (tutup dibungkus kain agar uap air tidak menetes) dengan api kecil, setelah keju meleleh dan bagian bawah roti mulai kecoklatan angkat pizza dan sajikan

Imam Bukhori on twitterImam Bukhori on facebook
Imam Bukhori
Dibesarkan dari kalangan sederhana membuat sosok Imam tumbuh menjadi seorang yang haus akan perubahan terurama disisi teknologi, terlebih dimana saat ini berada di perkembangan pesat teknologi membuat mata saya terbuka akan semua hal yang berkaitan dengan inovasi terbaru maupun membandingkan hal-hal yang berbau teknologi, tak pelak saya sebagai penulis HarianLampung.co.id lebih berfokus terhadap kategori Teknologi.

Komentar Facebook

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *