Resep Kue Cubit yang Lumer
Resep Kue Cubit Lumer - Harianlampung

Resep Kue Cubit yang Lumer

Harianlampung.co.id – Kue Cubit adalah salah satu kuliner yang saat ini banyak digemari dikalangan masyarakat, terutama dikalangan mahasiswa, kue ini banyak dijual oleh penjaja jajanan dipingir-pinggir jalan, dan dijadikan salah satu lahan bisnis bagi para pengusaha mikro, karena prospeknya memang lumayan dari penjualan kue cubit ini.

bentuk kue cubit hampir mirip seperti kue pancong, menurut para pembeli kue cubit yang enak adalah kue yang setengah matang, karena menurut mereka kue cubit setengah matang sangat enak jika dinikmati pada waktu musim hujan atau dingin-dingin, dengan rasa manis dan gurih yang dimiliki kue ini, membuat para penikmat kue tidak bisa mengelak lagi jika ditawari kue cubit.

Jika anda ingin membutnya dirumah, anda perlu tahu terlebih dahulu resep yang mesti anda gunakan, apa isi resepnya? yuk disimak resep kue cubit berikut ini


Cara Membuat Kue Cubit

Bahan Untuk Membuat Kue Cubit

  • 250 gr tepung terigu
  • 4 butir telur
  • 200 gr pasir gula
  • 250 mentega cair
  • 1/2 sdt soda kue
  • 1 sdt baking powder
  • 2 bks vanili bubuk

Topping/ hiasan:

  • 200 gr coklat leleh / meses / Selai coklat

Langkah Pembuatan Kue Cubit

  1. Kocok telur pada sebuah wadah, tambahkan gula dan aduk sampai rata dengan mixer.
  2. Tambahkan campuran tepung terigu, mentega dan aduk dengan rata
  3. Tambahkan Baking powder, soda kue, vanili bubuk pada adonan tadi
  4. Setelah adonan diaduk dengan rata, pindahkan ke gelas / ceret untuk mempermudah penuangan ke tempat / cetakan adonan.
  5. Panaskan wajan dengan api sedang, taruh cetakan khusus diatasnya, tuangkan adonan secara perlahan-lahan hingga setengah dari tinggi cetakan (karena akan mengembang besar nantinya)
  6. Panggang sampai bagian bawah kue terlihat coklat, itu tandanya sudah matang dan angkat.
  7. Beri topping / coklat cair diatas kue cubik

Cukup Mudah ya untuk membuat kue cubit diatas, selamat mencobanya dirumah..


Ragil wk on facebook
Ragil wk
"Kita tidak bisa hidup sendiri :)"
Semua hal yang pasti, memiliki ketentuan yang pasti pula.

Komentar Facebook

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *