Resep Cara Membuat Pancake Durian
Resep Cara Membuat Pancake Durian

Resep Cara Membuat Pancake Durian

HarianLampung.co.id – Resep Cara Membuat Pancake Durian. Siapa yang tak kenal akan kuliner kue yang satu ini, ya pancake memang menjadi salah satu hidangan yang sangat mudah dijumpai di kota-kota besar. Hal tersebut memang dirasa wajar karena memang melihat banderol harga dari pancake yang cukup mahal.

Pancake memang merupakan salah satu kuliner lezat nan mewah, tak heran jika sering dijumpai para penikmat kue basah yang satu ini merupakan orang-orang golongan menengah keatas.

Namun taukah anda sebenarnya para pembacapun tak perlu merogoh kocek dalam untuk menikmati kue mewah yang satu ini, pasalnya cara membuat pancake sangatlah mudah meskipun dalam penyajian terlihat rumit.

Nah bagi anda yang memang ingin mencoba membuat dan menikmati kue khas orang gedonga, silahkan disimak resep cara membuat kue pancake durian dibawah ini.

Resep Pancake Durian

Resep Kue Pancake Durian

Resep Kue Pancake Durian

Bahan Kue Pancake Durian

  • Daging buah durian, 600gr
  • tepung terigu, 250gr
  • telur ayam, 2 butir
  • santan kental, 550ml (1 buah kelapa parut)
  • krim kental, 250ml (didinginkan, kocok hingga kaku)
  • pasta pandan siap pakai, 1/4 sdt
  • garam, 3/4 sdt

Cara Membuat Pancake Durian

Resep Kue Pancake Durian dan Cara Membuatnya

Resep Kue Pancake Durian dan Cara Membuatnya

Pembuatan Kulit Pancake Durian :

  • Masukan tepung terigu dalam mangkuk, tambahkan garam lalu aduk-aduk hingga rata.
  • Tambahkan telur satu per satu lalu aduk perlahan menggunakan whisk sampai rata.
  • Setelah itu, tuangkan santan dan aduk-aduk rata jangan sampai adonan menggumpal. Masukan juga pasta pandan siap pakai dalam adonan tersebut.
  • Sesudah adonan beres, siapkan wajan anti lengket. Olesi dengan margarin sampai rata.
  • Ambil adonan (50ml) lalu tuangkan di atas wajan kemudian ratakan hingga membentuk dadar tipis. Masak hingga matang selama kurang lebih 2 menit. Lakukan sampai semua adonan selesai.
  • Setelah semua adonan habis, diamkan kulit pancake tersebut agar tidak panas selanjutnya anda isi dengan isi pancake.

Pembuatan Isi Pancake Durian :

  • Ambil satu lembar kulit pancake, isi dengan 1 sendok makan krim kocok di tengah pancake lalu ratakan.
  • Setelah itu, tambahkan 2 sdm daging buah durian. Bungkus isi dengan cara melipat kulit membentuk seperti amplop dan rapatkan.
  • Lakukan sampai semua habis.
  • Setelah semua selesai dibuat, tahap selanjutnya adalah memasukan pancake tersebut ke dalam lemari es supaya sedikit mengeras dan rasanya segar.
  • Setelah dingin, angkat dan sajikan.

Nah bagaimana mudah bukan?

Selamat Mencoba


Imam Bukhori on twitterImam Bukhori on facebook
Imam Bukhori
Dibesarkan dari kalangan sederhana membuat sosok Imam tumbuh menjadi seorang yang haus akan perubahan terurama disisi teknologi, terlebih dimana saat ini berada di perkembangan pesat teknologi membuat mata saya terbuka akan semua hal yang berkaitan dengan inovasi terbaru maupun membandingkan hal-hal yang berbau teknologi, tak pelak saya sebagai penulis HarianLampung.co.id lebih berfokus terhadap kategori Teknologi.

Komentar Facebook

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *