Resep Puding Buah Segar
Resep Puding Strawberry - Harianlampung

Resep Puding Buah Segar

Harianlampung.co.id – Puding selayaknya seperti kue, namun puding memiliki rasa yang lebi segar dibandingkan kue, karena teksturnya yang basah dan penuh dengan air, karena memang bahan dasar dari puding sendiri adalah air dan beberapa bahan campuran lainnya seperti agar-agar, gula , susu dan masih banyak lagi.

Jika anda membuat puding buah anda juga harus mencampurkan buah didalamnya, seperti potongan jeruk, potongan strawberry, melon, buah kiwi dan buah-buah lainnya yang tentunya cocok dengan rasa puding itu sendiri.

Untuk membuatnya puding buah anda bisa menggunakan bahan-bahan berikut ini, yuk mari disimak resep berikut ini

Cara membuat Puding Buah

Resep Puding Mangga - Harianlampung

Resep Puding Mangga

Bahan Puding Buah Saus Mangga

  • 1 bungkus agar-agar tanpa warna
  • 400 ml susu cair
  • 75 gram gula pasir
  • 1 sdt vanila bubuk
  • 2 butir putih telur, kocok hingga kaku
  • Bahan Saus Mangga:
  • 200 gram daging mangga manalagi
  • 2 sdm gula pasir
  • 1 sdt perasan lemon
  • 100 ml air matang

Bahan Tambahan:

  • Nata de coco secukupnya.

Cara Membuat Puding

  1. Campur susu, agar-agar, gula dan vanila bubuk dalam panci. Aduk hingga semua bahan larut.
  2. Masak bahan tersebut hingga mendidih, angkat dan aduk-aduk hingga uap panas hilang.
  3. Tambahkan kocokan putih telur, aduk hingga tercampur rata.
  4. Siapkan cetakan puding sesuai selera Anda, lapisi cetakan dengan air.
  5. Tuang adonan ke dalam cetakan. Tunggu hingga dingin pada suhu ruangan.
  6. Jika sudah dingin, bisa Anda masukkan dalam kulkas jika suka.

Cara Membuat Saus Mangga:

  1. Campur semua bahan dalam blender.
  2. Haluskan hingga tercampur rata.

Cara Penyajian:

  1. Keluarkan puding dari cetakannya
  2. Iris sesuai selera.
  3. Siram dengan saus mangga dan tambahkan nata de coco untuk menambah kesegaran.

Puding Strawberry Yogurt

Resep Puding Strawberry - Harianlampung

Resep Puding Strawberry

Bahan Untuk Membuat:

  • 300 gram strawberry segar
  • 5 buah strawberry cincang
  • 500 ml susu segar
  • 3 sdm yogurt plain
  • 1 sdm bubuk gelatin
  • 100 ml air panas

Cara Membuat Puding Strawberry:

1. Blender strawberry, yogurt, dan susu hingga halus dan tercampur rata.

2. Larutkan bubuk gelatin dengan air panas dalam sebuah cangkir.

3. Campurkan gelatin cair, kemudian blender kembali hingga adonan puding menyatu.

4. Tambahkan strawberry cincang ke dalam puding kemudian tuangkan pada gelas-gelas. Simpan di lemari es dan siap disajikan saat sudah dingin.

Cukup mudah bukan untuk Membuat Puding – Puding Buah diatas? selama mencoba


Ragil wk on facebook
Ragil wk
"Kita tidak bisa hidup sendiri :)"
Semua hal yang pasti, memiliki ketentuan yang pasti pula.

Komentar Facebook

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *