Resep Sapo Tahu Seafood yang Enak
Resep Sapot Tahu Seafood

Resep Sapo Tahu Seafood yang Enak

Harianlampung.co.id – Sapot Tahu siapa sih yang tidak kenal dengan kuliner yang satu ini? yup sapo tahu memang tergolong baru dalam dunia kuliner jadi banyak yang belum mengenalnya terkecuali jika anda sudah pernah memakan atau melihat daftar menu di rumah makan – rumah makan besar didaerah anda, biasanya sapo tahu menjadi menu andalan di beberapa restoran, jadi tak ayal jika harganya sedikit mahal dari menu-menu lainnya.

Untuk membuat sapo tahu bahan-bahannya cukup mudah didapat kok netizen, dan tergolong tidak rumit juga, yang terpenting dalam pembuatan kuliner yang satu ini adalah takarannya yang pas agar rasa yang dihasilkan bisa pas, karena cirikhas dari sapo tahu adalah rasanya yang flat alias, tidak terlalu asin, tidak terlalu manis dan juga tidak terlalu pedas, nah bagi yang penasaran bagaimanasih cara pembuatannya? yuk disimak resep sapo tahu dibawah ini

Cara Membuat Sapo Tahu

Bahan yang diperlukan untuk membuat Sapo Tahu

  • 1/4 kg Cumi
  • 1/4 kg Udang
  • 1 1/2 cm Jahe, memarkan
  • 3 Bawang Putih, iris tipis
  • 1 Wortel ukuran sedang, Potong kecil-kecil
  • 2 buah Tofu, potong-potong
  • 400 ml air
  • 9 Sawi Putih
  • 1 Cabai Hijau besar
  • 1/2 bagian Bawang Bombay, iris tipis
  • 3 sendok makan Maizena, campur dengan 2 sendok makan air agar maizena larut

Bumbu bumbu yang diperlukan :

  • 2 bungkus saus Tiram
  • 1/2 sendok teh Garam
  • 1 sendok teh Gula
  • Kecap Manis, secukupnya

Langkah pembuatanĀ  Sapo Tahu :

  1. Goreng tofu hingga matang, untuk garing tidaknya tofu sesuai selera anda saja.
  2. Tumis jahe dan bawang putih menggunakan api sedang hingga bawang berwarna kecoklatan.
  3. Masukkan wortel, cumi dan udang, goreng sebentar dan aduk terus hingga bercampur rata dengan bumbu.
  4. Masukkan tofu bersama air. aduk-aduk sampai rata. Tunggu 5 menit.
  5. Tuangkan semua bumbu. aduk lagi.
  6. Yang terakhir masukkan semua bahan yang tersisa. Biarkan sampai matang.
  7. Sapo Tahu siap disantap.

Cukup mudah ya netizen untuk membuat sapo tahu diatas? jika sudah begitu maka bisa nda praktekan dirumah, dan ingat sapo tahu membutuhkan takaran yang pas dalam memasaknya, selamat mencoba.


Ragil wk on facebook
Ragil wk
"Kita tidak bisa hidup sendiri :)"
Semua hal yang pasti, memiliki ketentuan yang pasti pula.

Komentar Facebook

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *