HarianLampung.co.id – Kumpulan Resep Soto Ayam Kuning Kuah Bening Paling Simpel Jamin Enak. Soto Ayam selayaknya kuliner yang lainnya, soto ayam juga merupakan salah satu kuliner yang banyak sekali peminatnya.

Hal tersebut karena untuk membuat kuliner yang satu ini tergolong sangat simpel dan mudah, tidak membutuhkan waktu yang lama dan juga rasanya jelas sangat enak, ditambah lagi kuah kaldu ayam yang dihidangkan untuk menyiram berbagai macam sayuran yang ada didalam mangkuk.

Untuk membuat soto ayam tentunya anda harus mempersiapkan bahan bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu, seperti halnya ayam, mie bihun, sayuran dan masih banyak lagi, bagi yang penasaran, bagaimanasih cara membuat soto ayam yang enak? yuk mari disimak resep berikut ini.

Resep Soto Ayam Kuning

Simak informasi mengenai cara membuat dan daftar bahan-bahan yang akan digunakan dalam membuat soto ayam yang lezat simple namun dengan cita rasa khas nusantara.

Cara membuat Soto Ayam

Bahan Bahan Untuk Membuat Soto Ayam :

1 ekor Ayam (rebus dengan air secukupnya)
5 butir telur rebus
2 buah Kentang rebus
Tauge, secukupnya
Bawang merah goreng, secukupnya

Bahan Bumbu Soto Ayam :

2 cm Lengkuas, memarkan
1 batang Sereh, memarkan
garam, secukupnya
gula, secukupnya
merica, secukupnya
Jeruk nipis
Daun bawang dan seledri, iris halus

Bahan Bumbu Soto Ayam (dihaluskan) :

3 butir Bawang merah
5 siung Bawang putih
1 cm Jahe
1 cm Kunyit
5 butir Kemiri

Langkah Pembuatan Soto Ayam :

Suir suir ayam yang sudah direbus, taruh wadah.
Masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, garam, gula, merica kedalam kaldu ayam hingga mendidih dan rasanya sudah pas.
Siapkan mangkuk lalu susun telur, tauge, kentang rebus, suiran ayam kemudian siram dengan kuah soto, dan taburi dengan bawang merah goreng, daun bawang, daun seledri diatasnya lalu tambahkan dengan perasan jeruk nipis bila suka.
Sajikan dengan Sambal Soto.